矢内さんの出品している”ねり鉢”です。
手造りそば等にチャレンジしてみては・・・。
矢内さん他にも味わい深い木工芸品を出品されています。

2016年4月の発売開始以来、半年間で約10,000個を製造販売している”神山すだちダックワーズ”。
神山すだちの持つ、爽やかな酸味と清々しい香気をクリームに練りこみました。
また、デザインには神山町の穏やかな時間の流れと人々の暮らしをイメージした、里山のんびり系”のデザインを・・・。

神山旬感工場第6弾！
その名もそのままズバリ・・・”神山すだちダックワーズ”ですヾ(o´∀｀o)ﾉ
ふんわりとした生地に神山すだちの爽やかな酸味を練りこんだクリームをサンドしたダックワーズ・・・。


フランスを代表する温泉地、ダックスが名前の由来となったダックワーズ。
そんなダックワーズが優しい甘さのすだちクリームと出会ったのは、
名湯・神山温泉でした。

2011年６月、神山旬感工場ブランド第一弾「神山すだちサイダー」が
販売開始と相成りました。
神山はすだち発祥の地といわれ、古来よりすだち生産日本一を誇る
里山です。ひときわ爽やかな酸味と清々しい香気で親しまれ愛される
「神山のすだち」。
神山でしか味わえなかった本物の香りを贅沢に詰め込んだサイダーです。